Koostisosad:
375 gr gluteenivaba jahusegu 25 gr banaanijahu
50 gr pärmi
200 gr käesooja vett
0,5 dl riisiôli
2 tl soola
1,5 ôuna või porgandit
Valmistamine:
Pärmi lahustada leiges vees, smikserdada jahu, ôli ja riivitud ôun/porgand ja sool.
Lase segul u. 35 min. kerkida.
Küpseta 200C ahjus ca. 20 min.
Lase kuklid pärast katte all jahtuda.
Taignast saab 8-10 kuklit.
Allikas: http://toidutare.ee/foorum/alafoorumid/tervislikud_eluviisid_ja_toitumine/B48/