Kurkum 100g

2.95

Kurkum sisaldab rikkalikult tervendavaid antioksüdante ja vitamiine. Kurkumis on ohtralt C, E ja K vitamiini. K-vitamiinil on verehüübimist võimendav toime,  see on  oluline keha võimsama antioksüdandi glutatiooni  stimuleerija.

Kurkumil on  järgmised  toimed:

  • Bakterivastane ja  valuvaigistav.
  • Kurkumiin alandab kahjulikku kolesterooli taset ja  pärsib veretrombide teket, kuna blokeerib põletikuliste ainete (II seeria prostaglandiinide) tootmist. Ühtlasi aitab kurkum vältida ja leevendada ateroskleroosi.
  • Kurkum on metaboolse sündroomi leevendaja ja ärahoidjana,  kuna  alandab vererasvade taset, aitab reguleerida ainevahetust ja  vähendada kehakaalu.
  • Kurkum on  tõestatult tõhus diabeedi riski vähendajana.
  • Kurkum aitab pea kõikide maksaprobleemide, k.a rasvmaksa  ja hepatiidi puhul.
  • Hiinas on kurkumit aastasadu kasutatud depressioonivastase ravimina.
  • Kurkum takistab amüloidnaastude tekkimist ajus, vähendades seeläbi Alzheimerisse haigestumise riski ja leevendades juba olemasolevat haigust.
  • Kurkumiini kasutatakse põletikuliste nahahaiguste  sh akne ja  psoriaasi raviks.
  • Kurkumil on haavade paranemist ja naha taastumist kiirendav toime.
  • Kurkumiini põletikuvastased omadused  näitavad suurepärast toimet süsteemse põletikuga kulgevate haiguste (nt reuma ja osteoartriidi) ravis.
  • Kurkumiini toime vähendab tõendatult aneurüsmi (veresoone seina väljasopistuse) sümptomeid.
  • Kurkum on suureks abiks seedeprobleemide leevendamisel.

 

Kurkumi  kaasamine igapäevasele toidulauale on lihtsaim viis puhastada ja detoksifitseerida keha. Kollast imepulbrit võib panna pea kõikide pajaroogade  ja kastmete sisse, raputada seda pastatoitudesse ja lihale. Kuna tegu on rasvlahustuva ainega, suureneb kurkumi ravitoime, kui seda pisut kuumutada ja rasvaga kombineerida.  Samas toimib suurepäraselt ja tervendavalt ka kurkumitee.

 

15 laos

 

Kirjeldus

Toiteväärtus 100g: 1482kJ/354kcal, rasva 10g, sh küllastunud rasvhapped 3,1g,, süsivesikud 65g, sh suhkur 3,1g,valku 8g soola 0g.

Päritolumaa: India
Tootja: Poola

Kurkum ehk kollajuur on Lõuna-Aasiast pärit ingveri sugulane (nimetatakse ka kollaseks ingveriks), mis kuulub ka idamaise karri koostisesse. Kurkumi aktiivaineks on kurkumiin, võimsate raviomadustega aine, mis on maksa toonust tõstev. Pärsib kasvajate tekkimist ja vohamist.

Kasutamine: Kurkumi  kaasamine igapäevasele toidulauale on lihtsaim viis puhastada ja detoksifitseerida keha. Seda võib panna pea kõikide pajaroogade  ja kastmete sisse, raputada seda pastatoitudesse ja lihale. Kuna tegu on rasvlahustuva ainega, suureneb kurkumi ravitoime, kui seda pisut kuumutada ja rasvaga kombineerida.  Samas toimib suurepäraselt ja tervendavalt ka kurkumitee.

Lihtne kurkumitee retsept:

3 kuhjaga teelusikat kurkumit

1 kuhjaga teelusikas jahvatatud nelki

2 kuhjaga teelusikat jahvatatud kardemoni

2 teelusikat kaneeli

2 teelusikat jahvatatud ingverit (sobib ka värske ingverijuur)

u 1,5 liitrit  vett

Lisa vürtsidele vesi ja lase keema. Keeda segu  madalal tulel 10 minutit, et maitseainete rikkalik maitse ja tervistav toime teesse jõuaksid. Lase kurkumiteel sobiva temperatuurini jahtuda ja lisa vastavalt maitsele mett. Hoidu mett liiga kuumale teele lisamast, kuna see hävitab mee sees olevate ensüümide aktiivsuse. Soovi korral võid teele lisada ka mandli- või pähklipiima. Naudi terviseks!

 

Allikas:

Liisu Orav

www.telegram.ee