Kirjeldus
Toiteväärtus 100g: energia 2197kJ/534kcal, rasva 44,5g, sh küllastunud rasvhapped 11g, süsivesikuid 8,5g, sh suhkur 1g, kiudainet 32,5g, valku 8,6g, soola 0,16g.
Acai on antioksüdantide rikas mari, mille päritolumaa on Brasiilia. Acai marjale omistatakse mitmeid tervistavaid omadusi. Acai mari sisaldab erinevaid kasulikke toitaineid, eriti antoksüaniine, aminohappeid, flavanoide, polüfenoole, taimseid steroole, olulisi vitamiine ja mineraale.
Küpsed marjad on suure mustika suurused. Acai marja suurt seemet ümbritseb mahlane viljaliha. Mitse on mõnusalt marjane, kerge hapuka järelmaitsega. Valminud marjad jahvatatakse tavaliselt pulbriks ja külmkuivatatakse.
Acai mari aitab tugevdada organismi vastupanuvõimet, säilitada normaalset kehakaalu, toetab organismi kudede tervist, kasvu- ja paranemisprotsesse ning aitab kaitsta südant ning teisi organeid oksüdatiivse stressi eest.